【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】
　
今回は夜間部の製菓の実習の様子を見てみましょう
　
本日は『シュークリーム』ですよ～

　
イイですね～(*^▽^*)

今日も講師は佐藤先生です
　
まずは生地作りから

　
焦がさないように気を付けて下さいね

　

　

　

　
出来上がったら絞り袋に移して、天板に絞っていきます

　

　

　
形良く、均等に絞って下さいね～！

　
中身のクリームも作っておきますよ～

　
さぁ上手に焼けたでしょうか(*^▽^*)？？

　
これから皮に切り込みを入れて、中身のクリームを絞り入れて行きます！

　
外はサクッとしてて、中はしっとりとしたシューが出来ました

　

　

　

　

最後に粉糖を振りかけて完成ですね　

　

　
佐藤先生に出来栄えを評価して頂いて・・・

　
試食タイムですヽ(´▽｀)/

外は真っ暗ですが夜間生の皆は明るいですよ～(*^▽^*)　

　
とっても仲良しですしね(*’-‘*)

　
今回は夜間部の皆さんの様子でした～