【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
今年度の生徒の皆さんの授業を受け持って頂く講師にお集まり頂き、懇親会を行いました。
場所は本校後援会『浜友会』の一つ、『いらか』です。
『いらか』の店舗は何箇所かありますが、横浜店は「ジョイナスＢ２」にあります。
　

　
　
今年も３０名の講師の方々に授業をお願いしていますので、打ち合わせを兼ねての懇親会です。
　

　
　
　
和食と言えば季節の物。
美味しい旬の物を沢山頂きました
　
　

前菜（菜の花　くらげ昆布和え　筍　烏賊木の芽和え　飯蛸旨煮　ピーナツ豆腐　袱紗雲丹焼き　一寸豆　わらび）
　
　

吸物（グリンピース摺り流し　わらび餅　花びら人参）
　
　

造り（季節鮮魚盛り合せ）
　
　

焚合せ（南瓜饅頭　巻き湯葉　タラ芽）
　
　

焼物（鰆　筍　丸十　鱈子昆布巻き　ブロッコリー　味噌ソース）
　
　

揚物（ふぐから揚げ）
　
　

酢物（帆立貝　鮭　独活　うるい　酢味噌和え　紅芯大根）
　
　

食事（白魚雑炊　香の物）
　
　
最後にデザートのフルーツも頂きました！
　
　
　
講師の先生方、今年も１年間ご指導宜しくお願い致します<(_ _)>