【横浜調理師専門学校 スタッフブログ】
　
　
さあフランス・リヨンの三日目です。
今日はこの旅行の目玉の一つ、本校姉妹校の「フランス国立フランソワ・ラブレホテル学校」での体験実習です
　

はるばる日本からやってきましたよ～　

　
この学校で作ったクロワッサンとカフェで歓迎して下さいました！

ホントにサックサクで美味しいクロワッサンです
みんなついさっき朝ご飯を食べて来たのに、またまた食べてます
　
アンジェルヴァン氏と遠山校長先生

　
通訳の方達もやる気満々ですよ～

　
まずは挨拶と学校の説明をして頂きました！

　

　
毎年お世話になっているリヨン在住のランヌ光子さん（右）とアンジェルヴァンさん

　
さぁ、体験実習の始まりです

　
ここの学校は、調理・製菓・パン・シャルキュトリ（ソーセージなど）・サービスなどの様々な分野があります

　
生徒の年齢層もそこそこ広いです
ただやはり同年代の子の割合は多いですよ～

　
みんな慣れない環境の中、通訳さんが沢山いるとは言うものの、中々直接言葉が通じずにもどかし～事でしょう(*’-‘*)

　
それもまた良い経験です

　
包丁は学校の物を借りたのですが、「全然切れない！」と嘆いていました(笑)
日頃の、包丁を研ぐ大切さが身に染みたのではないでしょうかね～

　
現地の生徒達も良い顔して実習してましたよ～

　

　
今日の実習で作った物をお昼ご飯に食べたりします

　
今日のランチのメインは鴨ですね

　

　

　
みんな随分仲良くなってきましたね～

　
そろそろ緊張の実習も終盤です

　

　
実習の最後に集合写真撮ってフィニッシュです

　

　
折角仲良くなったのに名残惜しいですね

　
言葉は通じずとも料理愛は世界共通です　

　
　
そして恒例の全体集合写真ですよ～

バッチリ決まりましたね
　
　
実習が終わったら、ランチタイム
ラブレ校のサービス科の生徒達が給仕してくれますよ～

　

　
本日のお料理はコチラのコースです

とっても美味しかったですよ～ヽ(´▽｀)/
　

　
流石におぼつかない所も多いですが、みんな一生懸命やってくれていますね(*´∇｀*)

　
サービスの子とも撮っときましょう

　
お腹も満たされて、全て無事に終了です　
そして全員ラブレ校より終了証を頂きました
アンジェルヴァンさん、どうもありがとうございました
　
将来、この学校に留学する生徒が居たら嬉しいですね
その前に、まずはフランス語の勉強を・・・・・

　
さぁ、ラブレ校を後にして、一行はリヨン市内を一望できる、「フールビエールの丘」へ～

　
風は超冷たいけど、お天気は最高ですねぇ～

最高の景色が見れました！
　
　
　
今夜は全員フリーなので、ホテル近くにある「トックブランシェ・リヨネーズ」のお店に行ってみました
『ＬＡ ＴＡＢＬＥ 101』
　
リヨンでは人気上位のお店ですよ～

　
折角なんで、みんなで色んなお料理を頂いちゃいました

　
流石、人気のお店です。
結構洒落たお料理で、美味しいですよ～

　
雰囲気も良いお店で、リヨンの夜を満喫出来ましたヽ(´▽｀)/

　
　
明日は朝からパリへ移動です。
準備して早く寝る事にしましょう～ｚｚｚ
　
パリ編　№③へつづく
　
PR 関東調理師専門学校 神奈川調理師専門学校 横浜調理師専門学校 東京の調理師専門学校 調理師免許