【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
いよいよ花の都パリに到着です
　
まずは腹ごしらえ

　

有名なエスカルゴを頂きましょう～

　

　
ガーリックが利いていて美味しいんです(*´∇｀*)

　
殻の中のソースをパンに付けて食べるとまた格別です

　

　
ちょっと苦ってって子もいますけど・・・

　
メインの牛肉と必ずついてるデザートも頂きましょう～！

　
それから市内観光です
パリと言えば、エッフェル塔

　
一番人気の観光スポットですよね～

　

　
コチラの天気もまずまずで、エッフェル塔の先っちょまでしっかり見えてます


　

　
車中からもあちらこちら観光してからホテルへ

　　　

　
時間が余ったので街に出てみました～
鍵の重さで橋が落ちると話題になっている「ソルフェリーノ橋」

まだ鍵は撤去されてませんでした
　
　
その側にある「アレクサンドル三世橋」

お洒落ですねぇ～
　
こんな飾りも付いてます

　
１００年以上前に建てられたガラス張りの「グラン・パレ」をバックに。

　
この街は雰囲気ありますねぇ～(´ｰ ｀)
　
　
　
　
夜は、昼間見たエッフェル塔の中にあるレストランでのディナーのオプションがあります
『５８トゥールエッフェル』と言うレストランでのディナーですよ～

　
ここのレストラン、かの有名なアラン・デュカス氏がメニューをプロデュースしたと話題になっているお店です

　
夜のエッフェル塔は照明が綺麗です

　
この上にあるレストランでお食事なんて、ドキドキしちゃいますねぇ(*^▽^*)

　
斜めに上がるエレベーターに乗って、上階に！

　
さあ始まりはシャンパンから～

　
前菜は「マイルドスパイシーな海老、アボカドとグレープフルーツ、胡麻ドレッシングとカリカリ野菜」

　
　
そしてメインは
「チキンのハーブ入りロースト、ゴボウとポテト、パルメザンチーズ、グレービーソース」

　
雰囲気も良くてお料理も美味しくって、ワインが進んじゃいますよ～ヽ(´▽｀)/

　

　

　
「エッフェル塔のアソコのあるレストランで食事したんだよ～」なんて、いつまでも思い出を語れますね

　
スタッフもユニークで明るくていい感じのお店です(´ｰ ｀)

　
デザートで〆です
「ミルフィーユ、ホイップクリームと塩バターのカラメル」

んっ！？、なかなかイケます(´ｰ ｀)
　
今夜はこれで終了です

　
　
翌日は早朝より市場の見学です！
世界最大の市場『ランジス中央卸売市場』です　
　
まだ朝靄が掛かっている市場です。
市場の中では、世界一魚を多く扱うのが日本の市場、世界一野菜を多く扱うのはアルゼンチンやアメリカの市場、総合ではここのランジス市場が世界一だそうです！　

　
そんな市場をガイドさんと回ります

　
まず見ているのはお肉の部門

　
牛・豚・羊などかなりの数のお肉がぶら下がっていて衝撃ですΣ(ﾟ口ﾟ;

　

　
初めて見る光景にびっくりしますねぇ

　

　
市場の人のこのサービスポーズに笑顔？？

　

　
次にチーズ部門の見学です

　
ナチュラルチーズ以外にはあまり馴染みのない日本人には中々キツイ匂いです(-_-;)

　
そうは言っても、見たことないチーズがてんこ盛りで見ごたえ十分です

　
このパルミジャーノチーズ、１５キロで６万円だそうです。
安いのかどうか良く分かりませんねぇ(*^▽^*)
でも一個持って帰りたいです

　
そして次は野菜・果物部門の見学です。

　
ちゃんとガイドさんの側にいれば、いろんな話が聞けて勉強になります

　

　

　

　
いやぁ～、市場って本当に楽しいです(*´∇｀*)
　
　
その日の夜は、シェルド・パリのディナーです
「パリの空」と呼ばれるモンパルナスタワー。その最上階にあるレストラン。横浜で言うところの横浜ロイヤルパークホテルの最上階にあるレストランでのディナーなんです

　
ここはとにかく夜景が綺麗

　
料理ももちろん美味しいんですよ～(*´∇｀*)

　

　
良い雰囲気ですねぇ

　
メインは牛肉

　
これまた美味しい～

　

　
最後のデザートはクレームブリュレです

　
ふ～、美味しかったです(*´∇｀*)
　
　
この後屋上に上がって、今世紀最高の夜景見学です

　
今日はまだ劇寒じゃないから良いですよ～

　
凄い感動モノの景色です(*´∇｀*)

　
数年前まではこの安全ガラスがなかったんで、更に良い夜景が見れてたんですけどね(*￣∇￣*)

こんな感じでした(*´∇｀*)
でも天気が良くって良かったです
　
さあ、明日はフランス最後の日です！
　
　
ラスト、その⑤に続く