【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
今回は製菓の授業ですよ～！
メニューは「ロールケーキ」

　
講師は「ザ クラブオブ エクセレントコースト」の佐藤先生です

いつも素晴らしい仕上がりで感激しちゃいます
　
グラスロワイヤルの実演も見せて頂きます(*^▽^*)

　
みんなも負けずに・・・まずは生地作りから

　

　
中に入れるフルーツや飾るフルーツも準備しておきますよ～

　
生地をオーブンに入れたらクリームの準備もしておきましょう

　

　

　

　
生地が焼けたら余計な所をカッティング

　
そこにクリームをナッペしていきます

　

　

　

　

　
最後に巻いて行きましょう～
上手に巻かないと台無しですよ～(*´∇｀*)

　
さあ仕上げですよ

　
こちらはグラスロワイヤルで装飾の練習です

　
じゃ～ん(*^▽^*)って、書いただけじゃない？？

　
てな訳で完成で～す
一人前はこんな感じに

　
皆さんの出来はいかがでしょう！

　

　

　

　
上手に仕上がってますよ～
　
　

　

　
もっともっと食べれちゃいますよね(*^▽^*)

　
今日も完璧に仕上がりました(#^.^#)