【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
それではラブレ校のランチの続きを～
　
　

　
乾杯～ヽ(´▽｀)/　

　

　

　
　
本日のメニュー♪
一品目はエスカルゴ

　
そしてカエルのスープ

　
どちらも特別クセも無く、とても美味しいですよ～
そしてメインディッシュ

　
サービスを勉強している生徒が給仕してくれますよ～

　

　
そして甘～いデザートでフィニッシュ

フランスのデザートは、もの凄～く甘いんです(>_<) 　 フランス人はかなり甘くないとダメだそうです。 私にはキツイです
　
サービスの子達とも　

　

　
　
食事の後はお決まりの集合写真を

　

　
これで実習も終了
　
「楽しかったねぇ～　イェ～イッ」

　

　
校内の紅葉が綺麗です。。。

　
　
最後に修了証を頂いて終了です

　
　
　
　
ホテルへ向かう帰り道に、リヨンが一望できる「フールヴィエールの丘」へ寄り道

　
って嘘です。。。
この日は霧の濃い１日

ホントはこんなんで、視界悪しです(￣▽￣)ゞ
　

　

　
この丘の上にはノートルダム大聖堂もあるんですよ～

　
　
　
それから夜
　
ＯＰで「ピエールオルシ」さん
のお店でディナーです
　
セカンドレストランの「カズノブ」

　
毎年伺っているこのお店。
今年はローランが来てくれました(*^▽^*)
　
オルシ氏に
「私は別の仕事でドイツに行ってるけど、今年も横調の生徒達が来るからお前が面倒見てくれ！」って頼まれたそう。

本人も「ル　ピュイドール」って店のオーナーシェフなんですけど、頼まれると行かない訳にはいかないし先生も来るしってコトで(*’-‘*)
　
　
まずは隣にある星付きのレストラン「ピエールオルシ」の、地下のワインセラーにてアペリティフ。

　
なんて贅沢な時間でしょう～(´ｰ ｀)

　
星付きレストランのワインセラーでリヨン名物のサラミをツマミながら、シャンペンを頂く幸せなひととき

　

　

　

　
　
　
それではお店へ行きましょう～

　
ココのお店、いつも美味しい物を出してくれるんで、とても楽しみにしています。
リヨンの名物のソーセージをアレンジした物でメチャうまです。

　

　

　
親子じゃありませんよ！皆さん生徒ですよ～(*^▽^*)

　
オマール海老のラビオリのスープ

　
中々雰囲気の良い店なんですよねぇ

　
　

　
ミルクだけで育った仔牛のお肉

ちゃんと説明しないとあまりにお肉が白いので、みんな豚肉だと思ってだまって食べてます(笑)
ホント柔らかくって美味しいんですよ～これが(*´∇｀*)
　
フランス２日目の夜。
時差ボケ絶好調！！

このあと寝た格好のまま、椅子から転げ落ちて店内の視線を独り占めしました(笑)
　
　
最後はマンゴーのデザート

これは甘すぎずに超美味です
　
　
記念写真は「ピエールオルシ」の前で

　
　
パート３に続く