【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
　
　
　
今回は製菓の実習の様子を覗いて見ましょう～
　
メニューは≪Ｇａｔｅａｕ　Ｆｒｕｉｔ≫（フルーツケーキ）ですよ～
　

ワオッ
美味しそうですねぇ～～(´ｰ ｀)
　
　
講師は佐藤先生ですねぇ

先生の繊細な技には毎回驚かされます(*’-‘*)
　
　

　
　

　
班の仲間と協力しながら作業を進めますよ～
　

　
　
生地を作っているところです。
大事な作業ですから手抜きは禁物ですよ～

　
　
ちゃんと膨らむか心配ですねぇ

生地が成功しないとケーキ自体が台無しです。。。
と言うか、失敗ですもんねぇ(>_<) 　 　 「こんな風にやるんですよ～」　
「フムフムッ」
　
　
「リンゴの飾り切り出来ました」

　
　
「こんな感じで～」

　
　
「間にもフルーツを一杯入れてっと」

　
　
ここからも大事ですよ～

甲斐先生も心配そうです。。。
　
　
「どうどう？？行けてる(´ｰ ｀)？？」

　
　
「イーんじゃない？」

目が寄ってますけど・・・・・
　
「出来ましたぁ」　

　
　
　
それではケーキ入刀です(*’-‘*)

　　
　
　
お楽しみの試食タイム～～
　　　
「ん～～まっ」

　
　
ちょっと先生のとは出来が違いますけど・・・・・

可愛く飾り付け出来ました～
　
　　
「うん、美味しいーーーー　おかわりしちゃおうかなっ」