【横浜調理師専門学校　スタッフブログ】
今回は西洋料理の実習ですよ～
　
『Ｈａｍｂｕｒｇｅｒ　Ｓｔｅａｋ　　Ｓａｕｃｅ　Ｌｙｏｎｎａｉｓｅ　（ハンバーグ ステーキ　ソース リヨネーズ）』です
　

　
まぁっ、美味しそう～～(^.^)
　
　
　
まずはパテの捏ね方から行きますよ～
　

　
　
こうやって、両手を使ってリズム良く上下にパコパコするんですっ
　

　
気を付けないと、どっかに飛んで行ってしまいますからねぇ
　
　
　
今日は、ジャガイモとスナップエンドウのソテーを添えますんで、ソッチの準備もしなくちゃです。
　
茹でた熱々のジャガイモの皮は、こうやって剥いて行きますよ～
　

　
　
それをソテーしますね～
　

　
　
その一方では『ソースリヨネーズ』も作りますよ～
　

　

　
「イエ～イッ」余裕のピース(^.^)

　
　
　
　
では、ハンバーグも焼いて行きましょうかぁ～　

　
　
「焼けてんのかなぁ～～？？」
　

　
　
　
「おぉっと、イイ感じですぅ(*^。^*)」

　
　
焼きあがったら、仕上げに美味しいソースを美味しそ～うに掛けましょう～
　

　
　
ソースを掛けるのも真剣に、気持ちを込めてですよ～
　

　
　
　
　
出来栄えを先生に見て頂いて、評価して貰いましょう～
　

　
　
　
そしたらみんなで美味しく頂きましょう～～
　

　
　

　
　
今日の出来はどうでしたか～？？
　

　
「バッチリで～す」

　
　
「いただきますぅ～」
　

　
　

　
　
写真撮るから美味しそう～な顔して食べてねぇ～(^o^)丿
　

　
　

　
コラコラッ(｀^´)、美味しそうな顔よっ
　
　
　

　
　

　
ん～、みんな美味しく出来たみたいねっ(*^。^*)
　
　
　

　
コラァッ(｀^´)
　
また変顔だっ(>_<)
　
　
　

★今日も美味しく出来ましたっ